年節的腳步越來越近,為確保民眾過年期間飲食衛生,南投縣衛生局針對傳統市場及超市等販售場所,進行市售年節食品抽驗,包括散裝麵線、豆類製品、脫水蔬菜、水產乾製品、糖果等休閒食品及蜜餞等應景年節食品,第一波稽查總計抽驗56件產品,檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、甜味劑、色素等項目,其中1件「豆皮結」檢出過氧化氫陽性,標準為不得檢出,及1件「15元麵線」檢出苯甲酸3.14g/kg,標準為不得檢出,與規定不符。台南宅修
抽驗不合格的產品,衛生局已責令販賣業者立即下架不得販售,經查不合格產品都來自外縣市,依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。衛生局表示:過氧化氫俗稱雙氧水,消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物,會引起頭痛、嘔吐等症狀,影響人體健康!也呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生,正確使用食品添加物,才能確保消費者食的安全。衛生局並將在年節前公布第二波年節應景食品的抽驗結果,為民眾食的安全把關。
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