泰國曼谷超夯的流水蝦,現在在台中也能吃的到了! 台中有業者,打造了長18公尺的玻璃水道,有別於泰國當地,使用的是「不鏽鋼」材質,這款「玻璃水道」,造價比一般的魚缸貴兩倍,另外使用瓦斯爐烤盤,取代木炭,避免蝦子滴水,新型態吃蝦方式,吸引消費者嚐鮮。
夾起一隻一隻,活跳跳的泰國蝦,放進冰桶內。
台南宅修把蝦子冰昏,再擺上烤盤,泰國曼谷超夯的流水蝦,現在在台中也能吃的到。
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餐廳業者 Kelvin:「這麼長的玻璃水道,它的製作工法比一般的水族箱難上好幾倍,整座呢它都必須經過特殊的強化結構,所以它才能夠造就,這麼長的一個玻璃水槽。」
把泰國流水蝦,搬來台中,選在耶誕節試營運,看準台灣人特愛海鮮,新型態吃蝦方式,PK傳統釣蝦場。
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